Disusun oleh: An'im Fathoni, S. Farm
Lemak memiliki keistimewaan, makanan yang diolah dengan lemak atau mengandung lemak memang lebih "menggoda"...membuat ingin terus menyantap karena kelezatannya...terus..dan terus..
Namun, bagi pencinta tubuh langsing atau penderita kolesterol dan lainnya 'lemak' selalu membuat mereka takut dan berusaha untuk menghindarinya.
Tapi tahukah kita, bahwa sebenarnya lemak mempunyai beberapa jenis dan tidak semuanya berefek buruk bagi kesehatan tubuh kita lohhh...karena tubuh juga membutuhkan lemak, semisal sebagai fungsi pelarutan vitamin A, D, E dan K sehingga mudah diserap oleh usus, selain itu lemak menjadi cadangan energi tubuh asalkan tidak ditimbun dalam jumlah berlebih.
Berikut sekilas jenis-jenis lemak dalam makanan :
Lemak Jenuh (saturated fat)
Mempunyai ciri khas dapat memadat bila disimpan dalam suhu ruang, seperti mentega, susu kaya lemak, lemak daging, minyak kelapa dan sawit. Konsumsi lemak jenis ini harus dibatasi dan hati-hati, karena bisa meningkatkan kolesterol jahat dalam darah (LDL).
Mempunyai ciri khas dapat memadat bila disimpan dalam suhu ruang, seperti mentega, susu kaya lemak, lemak daging, minyak kelapa dan sawit. Konsumsi lemak jenis ini harus dibatasi dan hati-hati, karena bisa meningkatkan kolesterol jahat dalam darah (LDL).
Lemak Trans (trans fats)
Jenis lemak yang sudah mengalami perubahan karena proses hidrogenasi atau pemanasan, contohnya margarin dan makanan-makanan yang melalui proses pengorengan seperti fast food dan aneka gorengan. Lemak jenis ini juga dapat meningkatkan kolesterol jahat.
Lemak Tak Jenuh (unsaturated fat)
Lemak jenis inilah yang mempunyai lebih banyak manfaat dan kebaikan, seperti memperkecil resiko penyakit jantung, menurunkan kadar LDL, menaikkan kolesterol baik (HDL), contohnya zaitun oil, canola oil, kacang-kacangan dan alpukat. Ikan dan seafood juga mengandung jenis lemak tak jenuh yaitu omega 3 dan omega 6 yang sangat baik untuk pertumbuhan.
Lemak jenis inilah yang mempunyai lebih banyak manfaat dan kebaikan, seperti memperkecil resiko penyakit jantung, menurunkan kadar LDL, menaikkan kolesterol baik (HDL), contohnya zaitun oil, canola oil, kacang-kacangan dan alpukat. Ikan dan seafood juga mengandung jenis lemak tak jenuh yaitu omega 3 dan omega 6 yang sangat baik untuk pertumbuhan.
Mengkonsumsi makanan berlemak sebenarnya sah-sah saja, asalkan tetap menjalankan pola hidup sehat yaitu menakar asupannya agar tidak berlebih diimbangi dengan olahraga dan konsumsi buah serta sayuran yang cukup.
Mengenal jenis lemak tentunya penting karena membantu memilih makanan yang berguna bagi tubuh kita dan semoga bisa membantu menjalani hidup lebih sehat.
Produk Herbal Indo Utama
Herbal Koleshiu: untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi, mencegah stroke dan serangan jantung Kapsul minyak zaitun: sebagai sumber lemak tak jenuh, omega 3 dan omega 6. Bermanfaat untuk memperkecil resiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), dan menaikkan kadar kolesterol baik (HDL).
☎layanan konsultasi herbal 085228250800 / 085867419820 pin BB 2990DBD1
Semoga Allah memberikan kesembuhan dan menjaga kesehatan kita sekeluarga
Tim Traditional Herbal Medicine - Herbal Indo Utama
1. dr. Didit Aktono Hadi
2. Agus Santosa, S.Farm., Apt.
3. Wahyu Nugroho, S.Farm., Apt.
4. An'im Fathoni, S.Farm.
5. Erik Arya Tandi Ahli Farmasi
Info Sehat HIU
☎layanan konsultasi herbal 085228250800 / 085867419820 pin BB 2990DBD1
Semoga Allah memberikan kesembuhan dan menjaga kesehatan kita sekeluarga
Tim Traditional Herbal Medicine - Herbal Indo Utama
1. dr. Didit Aktono Hadi
2. Agus Santosa, S.Farm., Apt.
3. Wahyu Nugroho, S.Farm., Apt.
4. An'im Fathoni, S.Farm.
5. Erik Arya Tandi Ahli Farmasi
Info Sehat HIU